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蕓豆(白),其生物學名叫多花菜豆,因花色多樣而得名。屬豆科,蝶形花亞科,菜豆族菜豆屬,白蕓豆原產(chǎn)美洲的墨西哥和阿根廷,后經(jīng)人工栽培馴化已適應冷涼潮濕的高原地帶。種植面積較大的國家是美洲的阿根廷、美國、墨西哥,歐洲的英國,亞洲的中國、日本等--詳細介紹
對蕓豆過敏者忌食。
白蕓豆的主要不適宜人群:
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
桔子
李子
百香果
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