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越瓜腩以嫩瓜加工腌制而成的瓜腩。用于菜肴的配菜中。--詳細(xì)介紹
越瓜腩性寒，平素脾胃氣虛、腹瀉便溏、胃寒疼痛之人忌食生;女子月經(jīng)來潮期間和有寒性痛經(jīng)者忌食生越瓜腩。
越瓜脯的主要不適宜人群：
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
橄欖油
阿膠棗
白醋
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