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郁金香根盛產(chǎn)于印度島東部，是一種姜科植物的根部，表皮褐色，肉身深橙色，味道較姜溫和，通常以粉末狀用作烹調(diào)或調(diào)味香料，其中更是咖哩粉的主要成份，廣泛用于印度菜及東南亞美食--詳細(xì)介紹
適宜健康體質(zhì)平和質(zhì)的人食用
郁金香粉的主要適宜人群：
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
橄欖油
阿膠棗
白醋
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