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椰茸絲是椰子的果肉加工成的，即黃色硬殼內除椰汁外白色的果肉部分，算是天然食品了。 椰茸絲含有豐富的維生素、礦物質和微量元素，以及椰子果實里絕大多數的蛋白質，是很好的氨基酸來源。--詳細介紹
體內熱盛的人不宜常吃椰茸絲
椰茸絲的主要不適宜人群：
土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
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土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
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