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鹽水雞
鹽水雞是家庭中自飽或款客的妙品。鹽水雞的做法很簡單，最要緊的是不用筍雞，也不用多年老雞，要用當年的大雞做成。--詳細介紹
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鹽水雞的功效與作用
用于虛損羸瘦，病后體弱乏力;脾胃虛弱，食少反胃，腹瀉;氣血不足，頭暈心悸，或產后乳汁缺乏;腎虛所致的小便頻數，遺精，耳鳴耳聾，月經不調;脾虛水腫;瘡瘍久不愈合等。 1.通乳生乳：有補氣血、生乳作用，對產婦有通乳汁、補身體、促康復的功效。 2.養陰補虛：補虛損，益精氣，潤肺補腎，用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補益。 3.調經：緩解痛經，或是經期腰痛。
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