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            芫菜莖

            芫菜莖科屬唇形科,為多年生草本,其葉及莖均可食用--詳細介紹

            芫菜莖的功效與作用

            芫菜莖主治消化、消除腸胃脹氣并解酒,浸劑中加蜂蜜可治痙咳、感冒和喉嚨痛。泡澡亦有舒緩和鎮定神經之效,提煉精油有殺菌作用。  1.消食:有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治療飲食積滯證。  2.止嘔消噯:降胃氣,調脾胃。  3.解酒:可解酒后頭痛腦漲,臉紅等癥狀。  4.安神除煩:鎂和鈣共同作用可用來放松肌肉和神經,從而使身心放松,避免緊張不安、焦躁易怒。幫助入睡。

            芫菜莖的營養價值

            芫菜莖的營養成分表 (每100克)

            鎂:19毫克 磷:39毫克 鉀:206毫克
            胡蘿卜素:0.0001毫克 鈣:81毫克 蛋白質:1200毫克
            脂肪:200毫克 煙酸:0.4毫克 鋅:0.2毫克
            纖維素:1200毫克 硒:0.0006毫克 維生素E:1.4毫克
            維生素C:8.1毫克 維生素A:0.058毫克 銅:0.09毫克
            鐵:1.2毫克 鈉:158毫克 錳:0.17毫克

            芫菜莖的主要功效:

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