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            亞麻仁 (亞麻籽,胡麻子,壁虱胡麻,大胡麻,胡麻仁)

            亞麻仁呈卵圓形,扁平,長4-7mm,寬2-3mm。表面棕色或棕紅色,平滑,有光澤,一端尖而略偏斜,種臍位于下方的凹陷處,另一端圓鈍,種脊位于一側邊緣。種皮薄,胚乳棕色,菲薄,子葉2枚,黃白色,富油性。氣微,嚼之有豆腥味。種子用水浸泡后,外有透明粘液膜包圍。--詳細介紹

            亞麻仁的功效與作用

             1.輕瀉作用:  本品所含的亞麻苦甘對小腸的分泌、運動功能有調節作用。亞麻油有輕瀉作用。  2.降脂作用:  本品含多量不飽和脂肪酸,曾用于預防高脂血癥或動脈粥樣硬化,但效果不及向日葵油,兔長期飼以亞麻酸,未見明顯降血脂及改善動脈粥樣病變。

            亞麻仁的營養價值

            亞麻仁的營養成分表 (每100克)

            脂肪:31000毫克 纖維素:40000毫克 蛋白質:24500毫克

            亞麻仁的主要功效:

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