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: 血紅菇 (美麗紅菇、朱月午、紅椎菌、紅茹、鱗蓋紅菇)

血紅菇蕈為真菌植物門真菌大紅菇(草質(zhì)紅菇)、真紅菇(朱菰)的子實(shí)體。大紅菇菌蓋寬6到16厘米，扁半球形，后平展而中部下凹，濕時(shí)粘，干燥后深莧菜紅色、鮮或暗紫紅色。菌肉白色，味道柔和。真紅菇菌蓋寬5到12厘米，初扁球形后平展中部下凹，不粘，大紅帶紫。菌肉白色，味道柔和，無(wú)特殊氣味。--詳細(xì)介紹

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基本概述營(yíng)養(yǎng)功效基本介紹食物相克食物搭配適宜人群不適宜人群如何挑選網(wǎng)友評(píng)論相關(guān)文章熱門問(wèn)答

如何辨別血紅菇好壞

形態(tài)特征：子實(shí)體一般中等。菌蓋直徑3-10cm，扁半球形，平展至中部下凹，大紅色，干后帶紫色，老后往往局部或成片狀褪色。菌肉白色，不變色，味辛辣。菌褶白色，老后變?yōu)槿辄S色，稍密，等長(zhǎng)，延生。菌柄長(zhǎng)4-8cm，粗1-2cm，近圓柱形或近棒狀，通常珊瑚紅色，罕為白色，老后或觸摸處帶橙黃色，內(nèi)實(shí)。孢子印淡黃色。孢子無(wú)色，球形至近球形，有小疣，疣間有聯(lián)線，但不形成網(wǎng)紋，7-8.5μm×6.1-7.3μm。褶側(cè)囊體極多，大多呈梭形，有的圓柱形或棒狀，其內(nèi)含物在KOH溶液中呈淡黃褐色，54-107μm×8-18μm。