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袖珍菇隸屬于真菌門，擔子菌綱，傘菌目，側耳科，側耳屬。袖珍菇屬于營養高，熱量低的健康食品，含有蛋白質、糖份，脂肪、維生素和鐵、鈣等微量元素，其蛋白質的含量高于一般蔬菜。--詳細介紹
與袖珍菇的搭配食物：
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
桔子
李子
百香果
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韭菜
薏米
黃豆
枇杷
桔子
李子
百香果
