蟹棒是以優質魚糜為主要原料,添加蛋清、淀粉、蟹味精、蟹香精、水、糖、味精等輔料加工制作的。解凍后可即食用或用作三明治,涮火鍋,拼拌涼菜,烹調熟食等--詳細介紹
護心,降糖消渴,抑癌抗瘤
蟹棒因魚肉具有彈性結構,含有大量的肌纖維蛋白成為良好的食物營養源。不僅味道鮮美,而且營養價值高。其蛋白質屬于優質蛋白,人體吸收率高。魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。魚肉中脂肪含量雖低,但其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。魚肉中的維生素D、鈣、磷,能有效地預防骨質疏松癥。