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就是螃蟹卵。含有大量人體必需的蛋白質(zhì)、脂肪、磷脂、維生素等營養(yǎng)素,營養(yǎng)豐富??芍瞥珊芏嗝朗常盒伏S粥、蟹黃豆腐等。蟹黃有河蟹黃和海蟹黃兩種,以河蟹黃為好,海蟹黃味稍差。蟹黃可炒、可燒,還可以用于打鹵,做餡。--詳細介紹
蟹黃以色澤鮮艷,橘紅色或深黃色、潔無雜質(zhì)、味鮮,干度足為上品。
蟹黃油性大,應密封保存。
土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
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