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            夏威夷果 (昆士蘭栗、澳洲胡桃、澳洲堅果)

            夏威夷果又稱澳洲堅果,是一種原產于澳洲的樹生堅果,含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和氨基酸,享有“干果皇后”的譽稱!澳洲堅果屬常綠喬木,雙子葉植物。樹冠高大,葉3~4片輪生,披針形、革質,光滑,邊緣有刺狀鋸齒。總狀花序腋生,花米黃色,果圓球形,果皮革質,內果皮堅硬,種仁米黃色至淺棕色。--詳細介紹

            如何辨別夏威夷果好壞

            1.外殼光鮮明亮,放在手里滑滑的,干干的,而且聞起來越清香越好。2.現在市場上銷售的夏威夷果都是經過加工的,都會有裂口,可以從裂口上看到果肉,如果是白的應該就是好的,如果是棕色或其他的話就是壞的。3.吃起來香甜可口,脆而不膩。

            如何儲存夏威夷果

            常溫存儲。

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