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安徽著名特產--烏菜,故有“雪下烏菜賽羊肉”的農諺。主產于本省江淮北部，北起淮河兩岸，南至六安，舒城和滁州的南北約寬150公里的狹長地區，已有千年以上的栽培歷史。--詳細介紹
上海簡稱塌菜，是上海名特產蔬菜之一，有上百年栽培歷史，也是上海著名的春節吉祥蔬菜。
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薏米
韭菜
黃豆
枇杷
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