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            味噌

            味噌(みそ)是由發酵過的大豆(黃豆)制成,主要為糊狀。是一種調味料,也被用作為湯底。--詳細介紹

            味噌的功效與作用

            祛脂降壓,抑癌抗瘤

            味噌的營養價值

            常吃味噌能預防肝癌、胃癌和大腸癌等疾病,此外,還可以抑制或降低血液中的膽固醇,抑制體內脂肪的積聚,有改善便秘、預防高血壓、糖尿病等功效。

            味噌的營養成分表 (每100克)

            脂肪:6050毫克 鋅:2毫克 鈉:98毫克
            鎂:13毫克 鈣:20毫克 蛋白質:12090毫克

            味噌的主要功效:

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