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            土雞 (草雞)

            土雞也叫草雞、笨雞,是指放養在山野林間、果園的肉雞。具有耐粗飼、就巢性強和抗病力強等特性,肉質鮮美。雞蛋在城鄉市場上非常暢銷,且蛋價也高于普通雞蛋。雞肉、蛋品質優良、營養豐富,市場需求前景廣闊.對于具備一定條件的農戶來說,飼養柴雞的成本又比較低廉,適合家庭養殖。--詳細介紹

            如何辨別土雞好壞

            從雞毛上來講,土雞的毛看上去很緊湊,而仿土雞是松的;  

            從腳上面看,正宗的土雞腳比較細,而且是黃色的,仿土雞腳就比較大,比較粗;  

            從皮色上面看,土雞是黃的,仿土雞顏色是很淡很白的;  

            另外,仿土雞會有淋巴,而正宗的土雞是不存在淋巴的,同時,土雞纖維比較細,仿土雞纖維就很粗。

            如何儲存土雞

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