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: 水蕨 (龍須菜，龍牙草，水芹菜)

水蕨，出自(《綱目》)屬于水蕨科(Parkeriaceae)中國境內現狀：易危(VU)。國家二級保護野生植物。異名：艸+山+豆(上中下結構)(《呂氏春秋》)，龍須菜(《植物名實圖考》)，龍牙草、水松草、水鐵樹、水扁柏(《廣西藥植名錄》)。--詳細介紹

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基本概述營養功效基本介紹食物相克食物搭配適宜人群不適宜人群如何挑選網友評論相關文章熱門問答

水蕨的功效與作用

清熱除火,化痰止咳

水蕨的營養價值

　1.綠化植物：常被做水生綠化植物用?？牲c綴于水溝之邊、沼池之中，或地栽為林下植被，也可盆植供室內欣賞?！　?.食用：全草采下先陰干半日，使其枯萎后使用。水浸去苦味后，用醋及醬油調味食用。僅少微苦味，無不快之氣味，直接生用則含多量水分而味薄，故半干燥后食用較為適宜。嫩葉可作菜肴。　　3.藥用：性味：甘、淡、涼。效用：全草散瘀拔毒，鎮咳化痰，止痢，消積，止血，解毒。治腹中痞積，痢疾，胎毒，跌打損傷，瘡癤，咳嗽，淋濁，外傷出血。全草可入藥，能消積、散瘀、解毒，用于活血藥和解毒藥?！　∩幉蔫b定：性狀鑒別根莖短，密生須根。葉二型，無毛。營養葉狹短圓形，長10-30cm，寬5-15cm，二至四回羽裂，末回裂片披針形或矩圓披針形，寬約6mm；孢子葉較大，矩圓形或卵狀三角形，長15-40cm，寬10-20cm，二至三回羽狀深裂，末回裂片條形，角果狀，寬不超過2mm；葉脈網狀，無內藏小脈。孢子囊沿網脈疏生。氣微，味甘、苦。