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鰣魚屬回游性魚類,平常分布于東南沿海,每年5~6月間回游入淡水水域、逆流而上產卵,在此期間我國長江、珠江、錢塘江水系都出產鰣魚,但以長江中下游產的鰣魚數量最多,質量最好。7~8月產的鯉魚魚體很瘦,因此時正是鰣魚產卵結束,準備游回大海的時節,有“來鰣去鲞之說”。鰣魚不撅嘴,背部藍綠色,腹部銀白色--詳細介紹
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