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珊瑚菇,有名掃把菌、掃帚菌、掃帚蘑,是真菌門多孔菌目(Aphyllophorales)、珊瑚菌科(Clavariaceae)一種野生名貴食用菌、藥用菌。子實(shí)體呈珊瑚狀、掃帚狀,以形似掃把得名掃把菇、珊瑚菌,顏色艷麗,有紅、黃、白等色,被稱為野生菌之花、紅掃把、金掃把。--詳細(xì)介紹
菌內(nèi)含異性蛋白質(zhì),食用蛋類、乳類、海鮮過敏者慎食。
珊瑚菇的主要不適宜人群:
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
桔子
李子
百香果
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