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沙參-原植物長圓錐形或圓柱狀，黃褐色，粗糙，具橫紋，頂端有蘆頭。莖常單生，少有叢生，除花序外不分枝，無毛。基生葉成叢，卵形、長橢圓形或近圓形;莖生葉常4片輪生，偶有5～6片輪生，外形變化很大，由卵形、披針形至條形，長4～8厘米，寬1.5～3厘米，邊緣有粗鋸齒、細(xì)鋸齒至全緣，葉越寬，齒越粗。夏季開花，....--詳細(xì)介紹
與沙參的搭配食物：
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枇杷
橄欖油
阿膠棗
白醋
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