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色拉醬大約有200多年的歷史,不過起源就有好幾種說法:有說mayonnaisa一字可能是自古法文moyen演變而來,指的是利用蛋黃制作而成的醬料;也有說是法國(guó)將軍的主廚為紀(jì)念主人打勝仗而發(fā)明的,并以將軍macmahon的名字來命名。另外,還有一種說法是18世紀(jì)時(shí),西班牙島嶼minorca上的居民所發(fā)....--詳細(xì)介紹
好的色拉醬聞起來有香甜的清新味道,色澤光滑,不油膩,吃起來沒有異味。
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
橄欖油
阿膠棗
白醋
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