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三葉芹一般株高30—6Ocm，野生種株型張開，栽培種直立。根莖很短，生出較粗的棍。葉為根出葉、具有長柄，淡綠色。葉柄先端有3片心臟形小葉，故名三葉芹。6-7月抽生花梗、開花結實。種子黑褐色，長紡錘形、有縱溝，千粒重2.25g。三葉芹性喜冷涼，忌高溫干燥和強光。最適發芽溫度為20℃。三葉芹種子發芽為需....--詳細介紹
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三葉芹的主要功效：
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
橄欖油
阿膠棗
白醋
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