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枸杞菜是枸杞初春的嫩莖葉。枸杞菜為茄科,枸杞屬落葉灌木植物寧夏枸杞的菜葉。多分枝,通常有棘刺。葉互生或2-4枚簇生,卵形、卵狀菱形、長(zhǎng)橢圓形或卵狀披針形。花冠淡紫色,裂片邊緣密被緣毛,雄蕊稍短。果實(shí)成熟為紅色,即枸杞子。根乃退虛熱的中藥地骨皮。以產(chǎn)於中國(guó)寧夏、甘肅、河北、青海等地的質(zhì)量最好。--詳細(xì)介紹
一般人群均可食用。
枸杞菜的主要適宜人群:
韭菜
土豆
薏米
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
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