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軟梨
主產于黃河沿岸和河西走廊地區。蘭州、敦煌等地多將梨窖藏至次年一二月份，在數九寒天之際，將冰凍軟兒梨投入冰水中，使果肉內部慢慢溶化，而表面形成一層冰殼，食時敲碎冰殼，撕破表皮，用嘴吸吮。--詳細介紹
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軟梨的功效與作用
清熱除火,化痰止咳
軟梨的營養價值
軟兒梨富含果酸、蘋果酸、檸檬酸、蔗糖、葡萄糖等成分，營養價值極高，且具有清熱解毒、潤燥止咳，生津化痰、滋身祛疾之功效，是食療兼備的妙品。若存至翌年二、三月間食用，其味更佳
主產于黃河沿岸和河西走廊地區。蘭州、敦煌等地多將梨窖藏至次年一二月份，在數九寒天之際，將冰凍軟兒梨投入冰水中，使果肉內部慢慢溶化，而表面形成一層冰殼，食時敲碎冰殼，撕破表皮，用嘴吸吮。--詳細介紹
清熱除火,化痰止咳
軟兒梨富含果酸、蘋果酸、檸檬酸、蔗糖、葡萄糖等成分，營養價值極高，且具有清熱解毒、潤燥止咳，生津化痰、滋身祛疾之功效，是食療兼備的妙品。若存至翌年二、三月間食用，其味更佳
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