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四棱豆是豆科四棱豆屬的一年生或多年生草本植物。別名四角豆,豆科蝶形花亞科四棱豆屬的一年生或多年生纏繞性草本植物,以嫩豆、塊根、種子、嫩梢和葉為食,素有“熱帶大豆”之稱,原產熱帶,主要分布于東南亞及西非地區。我國主要產地在云南、廣西、廣東、海南等省區。--詳細介紹
與四棱豆的搭配食物:
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
橄欖油
阿膠棗
白醋
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