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起司粉又叫芝士粉,芝是由天然芝士經過粉碎工藝制造而成的。傳統工藝采用磨碎法(grated),顆粒較粗,一般用在餐飲食品業中。現代生產芝士粉多采用噴霧干燥法,顆粒細膩,外觀類似奶粉呈乳白色至淡灰色。有些芝士粉產品為了在最終食品里體現芝士色澤,而人為添加了色素,因此呈黃色或桔黃色。--詳細介紹
韭菜
土豆
薏米
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
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