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青江菜青江菜小棠菜上海青、江門白菜都是青江菜的別名，依梗色可再分為青梗白菜及白梗白菜兩種。由于青江菜的外形跟湯匙有些相似，也有人喊它湯匙菜。--詳細(xì)介紹
不能與高酸性食物同食，同食營(yíng)養(yǎng)流失。亦不能煮得過(guò)熱，否則營(yíng)養(yǎng)不能保存
上海青的主要不適宜人群：
土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
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土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗