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: 七星斑魚

七星斑魚斑魚是我國出口的主要淡水魚類之一，其個體不大。主要分布在華南地區，其營養豐富，肉質細嫩，味鮮美，并有生肌、活血等藥用價值，深受消費者喜愛。斑魚是淡水魚，山斑魚又名黑魚，花星魚，七星魚，秤星魚，中公魚，體近圓筒狀，尾柄粗短。頭長，吻短，略平扁。口大，下頜梢突出，頜具尖齒。有鰓輔助呼吸器官。頭、....--詳細介紹

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如何辨別七星斑魚好壞

七星斑魚魚體色呈灰黑色，體背和頭頂色較暗黑，腹部淡白，體側各有不規則黑色斑塊，頭側各有2行黑色斑紋。奇鰭黑白相間的斑點，偶鰭為灰黃色間有不規則斑點。　　全身披有中等大小的鱗片，圓鱗，頭頂部覆蓋有不規則鱗片。側線平直，在肛門上方有一小曲折，向下移二行鱗片，行于體側中部，后延至尾基。　　背鰭頗長，幾乎與尾鰭相連，無硬棘，始于胸鰭基底上方，距吻端較近。腹鰭短小，起點于背鰭第4—5根鰭條下方，末端不達肛門。胸鰭圓形，鰭端伸越腹鰭中部。臀鰭短于背鰭，起點于痛鰭第15—16根鰭條下方。尾鰭圓形。肛門緊位于臀鰭前方。　　鰾單室，細長，前端圓形，末端較尖，延至臀鰭基底上方。胃呈囊狀，幽門垂2個，粗長，約為腸1/3。腸短雙曲，長于體長二分之一。　　七星斑魚與斑鱧的主要差別是：烏鱧體較長，斑鱧缽較短；兩者頭頂部斑紋也有明顯差別：烏鱧頭頂部有七星狀斑紋，斑鱧頭頂部則呈近似“一八八”三個字之斑紋；此外，烏鱧的頭比較尖長，更似蛇。