-
-
牛五花肉
牛五花肉(又稱肋條肉、三層肉)位于牛的腹部，牛腹部脂肪組織很多，其中又夾帶著肌肉組織，肥瘦間隔，故稱“牛五花肉”。這部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，如梅菜扣肉、南乳扣肉、東坡肉、回鍋肉、魯肉飯、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇熱容易化，瘦肉久煮也不柴。--詳細介紹
分享到：
牛五花肉的介紹
牛五花肉(又稱肋條肉、三層肉)位于牛的腹部，牛腹部脂肪組織很多，其中又夾帶著肌肉組織，肥瘦間隔，故稱“牛五花肉”。這部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，如梅菜扣肉、南乳扣肉、東坡肉、回鍋肉、魯肉飯、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇熱容易化，瘦肉久煮也不柴。
牛五花肉的做法大全
查看更多
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
