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其味鮮美，多用于西餐。中菜則極少用，尤以大圍酒席或盛筵中更為少見。--詳細介紹
與牛膝圓肉的搭配食物：
韭菜
土豆
薏米
黃豆
枇杷
咖啡
庫爾勒梨
馬鈴薯
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紅豆粥
麻辣小龍蝦
奶茶
排骨蘿卜湯
韭菜
土豆
薏米
黃豆
枇杷
咖啡
庫爾勒梨
馬鈴薯
