牛腦的功效與作用
生津止渴,消食,補血益氣,止血涼血,提高免疫力,療頭痛頭暈,健腦,其他功效
牛腦的營養價值
1.富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡，提高免疫力。緩沖貧血，有利于生長發育。 2.富含磷，具有構成骨骼和牙齒，促進成長及身體組織器官的修復，供給能量與活力，參與酸堿平衡的調節。 3.富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對于血液、中樞神經和免疫系統，腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。 4.富含脂肪，維持體溫和保護內臟；提供必需脂肪酸；促進這些脂溶性維生素的吸收；增加飽腹感。
生津止渴,消食,補血益氣,止血涼血,提高免疫力,療頭痛頭暈,健腦,其他功效
1.富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡，提高免疫力。緩沖貧血，有利于生長發育。 2.富含磷，具有構成骨骼和牙齒，促進成長及身體組織器官的修復，供給能量與活力，參與酸堿平衡的調節。 3.富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對于血液、中樞神經和免疫系統，腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。 4.富含脂肪，維持體溫和保護內臟；提供必需脂肪酸；促進這些脂溶性維生素的吸收；增加飽腹感。
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