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南沙參、泡參、泡沙參，為桔梗科沙參屬植物四葉沙參.、杏葉沙參或其同屬植物，以根入藥。秋季刨采，除去地上部分及須根，刮去粗皮，即時曬干。清熱養陰，潤肺止咳。主治氣管炎，百日咳，肺熱咳嗽，咯痰黃稠。--詳細介紹
南沙參食物相克： 南沙參惡防己，反黎蘆。 風寒咳嗽者忌服。忌與肥膩，辛辣的食物相食。
南沙參的主要不適宜人群：
土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
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薏米
韭菜
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
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