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木耳菜屬落葵科一年生蔓生草本植物。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩葉供食，質地柔嫩軟滑，營養價值高。可作湯菜、爆炒、燙食、涼拌等，其味清香，咀嚼時如吃木耳一般清脆爽口，故名木耳菜。木耳菜在南北方普遍栽培，在南方熱帶地區可多年生栽培，在北方多采用一年生栽培。--詳細介紹
清熱除火,祛脂降壓,通便,止血涼血,益肝,潤腸詳細»
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木耳菜的主要功效：
韭菜
土豆
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枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
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