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抹茶粉是采用天然石磨碾磨成微粉狀的、覆蓋的、蒸青的綠茶。抹茶粉源于中國隋朝,興起于唐朝,鼎盛于宋朝,至今已有一千多年的歷史。“碧云引風(fēng)吹不斷,白花浮光凝碗面”。是唐代詩人盧仝對抹茶的贊美,詩句中對抹茶泡沫的形狀、顏色做了描述和贊美。抹茶粉是以遮陽茶做的碾茶為原料,用茶葉超細(xì)粉機(jī)碾磨成德茶葉微粉就是抹....--詳細(xì)介紹
與抹茶粉的相克食物:
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
橄欖油
阿膠棗
白醋
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