石榴,石榴科石榴屬。落葉灌木或小喬木。針狀枝,葉呈倒卵形或橢圓形,無毛?;ㄆ?-6月,多為朱紅色,亦有黃色和白色。漿果近球形,果熟期9-10月。外種皮肉質半透明,多汁;內種皮革質。原產于伊朗及其周邊地區。懷遠縣的石榴品種白花玉石籽因核軟,甜度高,花朵潔白,果實淡綠,籽粒明如翠玉而著名。--詳細介紹
選石榴最好不要選圓的,如果石榴有點方方正正的感覺,那樣的才好?! ☆伾矫妫窆麑嵄砥の闯墒鞎r是淺綠色,成熟后發黃白色,或者米黃色,顏色鮮艷的那種紅紅綠綠的不要買,因為陽光照射到果子才發紅,只要有大面積的綠色就是沒有成熟的?! ≌i_口的石榴一般來說都是最好的果子,但是也有因為雨水、烈日等因素造成的開口石榴,一般這種石榴籽粒都不夠飽滿,很容易辨別?! o傷口的成熟石榴可以長時間保存,一般十月初的石榴成熟度最好,選完整的石榴,一定要帶枝條的,懸掛在通風干燥處,任其表皮風干,里面的籽粒不會損失水分,甚至可以保存到來年春天食用。