馬牙大豆,是豆類中營養價值最高的品種,在百種天然的食品中,它名列榜首,含有大量的不飽和脂肪酸,多種微量元素、維生素及優質蛋白質。大豆經加工可制作出很多種豆制品,是高血壓、動脈硬化、心臟病等心血管病人的有益食品。大豆富含蛋白質,且所含氨基酸較全,尤其富含賴氨酸,正好補充了谷類賴氨酸的不足的缺陷,所以應....--詳細介紹
有益心血管,通血,降糖消渴
馬牙大豆,是豆類中營養價值最高的品種,在百種天然的食品中,它名列榜首,含有大量的不飽和脂肪酸,多種微量元素、維生素及優質蛋白質。大豆富含蛋白質,且所含氨基酸較全,尤其富含賴氨酸,正好補充了谷類賴氨酸的不足的缺陷,所以應以谷豆混食,使蛋白質互補。