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            馬肉 
            
        
            馬肉在槍彈問世以前曾是游牧民族經常食用的肉食之一。我國已有5000多年的食用史。只是在煮或炒會有泡沫產生，且會發出惡臭，因此有很多人不喜歡馬肉的味道而敬而遠之。由于馬的數目并不多，因此算不上是普遍的肉類，然而馬肉的品質比雞肉或牛肉，含有更高價的蛋白質。--詳細介紹
            
       
        
    
            

            




        
            

        
            
            
            
                
            

                    
                    
            
                        
            馬肉的功效與作用
            
                        
            馬肉主治除熱，下氣，長筋骨，強腰脊，治寒熱痿痹。煮汁，洗治頭瘡白禿及豌豆瘡毒。　　馬肉味甘、酸，性寒，入肝、脾二經?！　●R肉有補中益氣，補血，滋補肝腎，強筋健骨之功效。
            
                    
            
                    

                    
                    
            
                        
            馬肉的營養價值
            
                        
            
                    
            
                    

                    
                    
            
                        
                        
            馬肉的營養成分表 (每100克)
            
                        
            
                            
            
                                    
            
                                            脂肪：4600毫克
                                            煙酸：2.2毫克
                                            鋅：12.26毫克

                                                        維生素E：1.5毫克
                                            維生素A：0.0282毫克
                                            銅：0.15毫克

                                                        鐵：5.1毫克
                                            鈉：115.8毫克
                                            錳：0.03毫克

                                                        鎂：41.2毫克
                                            磷：368.2毫克
                                            鉀：526.3毫克

                                                        鈣：5毫克
                                            蛋白質：20200毫克
                                            膽固醇：84.3毫克

                                    
            
                            
            
                        
            
                        
            
                            
            
                                馬肉的主要功效：


                            
            
                        
            
                    
            
                    

                
            
                
            
            
            
        
            
    
            

            

    

    



    
    






    
    








    


    
    

            
    
    
    

            



            
    
    

            


    
    





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