麻鴨又稱高郵鴨,原產江蘇省高郵,是我國有名的大型肉蛋兼用型麻鴨品種。高郵鴨是我國江淮地區良種,系全國三大名鴨之一。該鴨善潛水、耐粗飼、適應性強、蛋頭大、蛋質好,且以善產雙黃而久負盛名。高郵鴨蛋為食用之精品,口感極佳,其質地具有鮮、細、紅、油、嫩、沙的特點,蛋白凝脂如玉,蛋黃紅如朱砂。--詳細介紹
麻鴨又稱高郵鴨,原產江蘇省高郵,是我國有名的大型肉蛋兼用型麻鴨品種。高郵鴨是我 國江淮地區良種,系全國三大名鴨之一。該鴨善潛水、耐粗飼、適應性強、蛋頭大、蛋質好,且以善產雙黃而久負盛名。高郵鴨蛋為食用之精品,口感極佳,其質地具有鮮、細、紅、油、嫩、沙的特點,蛋白凝脂如玉,蛋黃紅如朱砂。