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綠豆糕是著名的京式四季糕點之一。它具有形狀規范整齊，色澤淺黃，組織細潤緊密，口味清香綿軟不粘牙的特色。制作綠豆糕的原料有綠豆粉、豌豆粉、黃砂糖、桂花等，是很好的清熱解毒，保肝益腎的消夏小吃。--詳細介紹
適宜健康體質平和質,濕熱體質的人食用
綠豆糕的主要適宜人群：
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
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羊骨
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