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豬雜屬湘菜，是一道地道的農(nóng)家風(fēng)味菜。是將豬粉腸，豬肝切片和辣椒醬，野山椒合煮而成。基本特點(diǎn)是鮮、嫩、味濃。--詳細(xì)介紹
與鹵豬雜的搭配食物：
土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
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麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
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土豆
薏米
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黃豆
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