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            龍豆 (四角豆、揚桃豆、翼豆、翅豆、皇帝豆、香龍豆、去宵豆)

            龍豆,即四棱豆。又稱四角豆、揚桃豆、翼豆、翅豆、皇帝豆、香龍豆、去宵豆等。原產于熱帶非洲和東南亞的熱帶雨林;在我國主要生長在海南等地,龍豆的形狀有點古怪,長方形的,長度大概比手掌略長一點。從橫切面看,四個角向外凸出,象英文字母“X”。--詳細介紹

            如何辨別龍豆好壞

            龍豆根呈長圓柱形,略扁,有的微彎曲,長5至15厘米,直徑0.5至2厘米。表面灰褐色或黃褐色,有扭曲的縱皺及溝紋,可見橫裂的皮孔及須根痕。質稍軟,久置后變硬,易折斷,斷面不平坦,皮部綠褐色或淡褐色,木部黃褐色,導管束常呈放射狀花紋。氣微香,味苦,微甜后微澀。以條粗,質軟,皮部綠褐色者為佳。

            如何儲存龍豆

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