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            涼面 (冷面)

            涼面又稱冷面,是指涼吃的面條,世界上不少地區都有涼面,盛行于夏天天熱胃口不佳食用;現于便利商店也見販賣盒裝涼面,便利店涼面花樣更多,惟面條口感一般不及涼面專賣店軟硬適中,且面量少不及專賣店。于日本、香港等地,一些袋裝小吃店會售賣袋裝涼面。--詳細介紹

            涼面的功效與作用

            消食

            涼面的營養價值

            涼面的營養成分表 (每100克)

            脂肪:1700毫克 鋅:1.21毫克 纖維素:200毫克
            硒:0.0087毫克 維生素E:0.53毫克 維生素:200毫克
            銅:0.08毫克 鐵:4.2毫克 鈉:163.7毫克
            錳:0.28毫克 鎂:8毫克 磷:61毫克
            鉀:10毫克 鈣:2毫克 蛋白質:4800毫克

            涼面的主要功效:

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