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            蓮霧 (洋蒲桃,紫蒲桃,爪哇蒲桃,水石榴,天桃,輩霧,璉霧)
            
        
            蓮霧，新加坡和馬來西亞一帶叫做水蓊(EugeniajavanicaLam)，又名天桃、水蒲桃或洋蒲桃，是桃金娘科的常綠小喬木。原產于馬來半島，在馬來西亞、印尼、菲律賓和臺灣普遍栽培，是一種主要生長于熱帶的水果。臺灣的蓮霧是17世紀由荷蘭人引進臺灣，臺灣屏東是最有名的產地。--詳細介紹
            
       
        
    
            

            




        
            

        
            
            
            
                
            
                    
            
                        
            如何辨別蓮霧好壞
            
                        
            一、大小　　一般以幾粒一臺斤為準，4粒以下一臺斤為上品，4-5粒一臺斤為中上品，5-6粒一臺斤為中品，6-7粒一臺斤為次品，7粒以上為下品?！　《⑻鸲取　∫话阆M者對甜度高低只能以主觀的"口舌″來分辨，甜不甜因人而異，而一般以糖度計(Brix 0-32%)測定，15度以上極甜，12-15度很甜，10-12度甜，8-10度稍甜，8度以下不甜。　　三、肉質　　消費者可以刀片將蓮霧重從中橫切，果肉越厚，海棉質越少(即中間海棉狀)，即表示品質越優。
            
                        
            如何儲存蓮霧
            
                        
            
                    
            
                
            
                
            
                    
            
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