肋眼牛排:靠近胸部的肋肌。跟人不一樣,牛的胸部極少活動,所以肋眼牛排的肉質也比較嫩。這塊肉的特點是外形相當漂亮。大理石紋分布均勻,中間有一塊大油花,旁邊一點一點的小油花,就像眼睛一樣,故名Ribeye。煎制時,一定要烤到七、八分熟,把油脂燒透,讓肉里的油花完全化掉,使其充分與周圍的瘦肉完全融合,但又....--詳細介紹
1、補血益氣:適宜膚色沒有光華,失去紅潤、手腳冰冷的人群 2、健脾:適用于脾氣虛弱,運化無力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等癥。 3、和胃:中和胃酸,緩解胃痛。 4、強筋:強筋、通絡,恢復疲勞和調理腰膝酸軟。 5、壯骨:能刺激骨基質和骨細胞生長,使鈣鹽在骨組織中沉積。