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            辣椒醬的功效與作用

            1.開胃消食。辣椒能促進消化液分泌,增進食欲。  2.暖胃驅寒。《食物本草》中說,辣椒能溫暖脾胃。如果遇寒出現嘔吐、腹瀉、肚子疼等癥狀,可以適當吃些辣椒。  3.促進血液循環。辣椒有一定的藥性,因此能“除風發汗,行痰,除濕。”用現代醫學解釋,就是能促進血液循環,改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。  4.肌膚美容。辣椒能促進體內激素分泌,改善皮膚狀況。許多人覺得吃辣會長痘,其實并不是辣椒的問題。只有本身就愛長痘的體質,吃完辣椒才會火上澆油。  5.降脂減肥。辣椒素能加速脂肪分解,豐富的膳食纖維也有一定的降血脂作用。  6.止痛散熱。辣椒性溫,能通過發汗降低體溫,并緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮痛作用。美國研究發現,辣椒素能減少傳達痛感的神經遞質,使人對疼痛的感覺減弱。  7.抵抗癌癥。辣椒素能加速癌細胞死亡,而不會損害健康的細胞。  8.保護心臟。經常吃辣椒可有效延緩動脈粥樣硬化的發展。  9.降低血壓。英國最新的動物實驗發現,辣椒素能起到降低血壓的作用,但具體機制還不是十分清楚。  10.對糖尿病有利。對于1型糖尿病的某些癥狀,辣椒素可起到減輕的作用

            辣椒醬的營養價值

            辣椒醬的營養成分表 (每100克)

            脂肪:2800毫克 煙酸:1.1毫克 纖維素:2600毫克
            硒:0.52毫克 鈉:8027.6毫克 鎂:91毫克
            磷:30毫克 鉀:222毫克 胡蘿卜素:790毫克
            鈣:117毫克 蛋白質:800毫克

            辣椒醬的主要功效:

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