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荸薺粉又叫馬蹄粉，純正的是用生馬蹄直接加工而成的，含豐富的維生素B和C、植物蛋白、磷質，有清熱去濕解毒的功效。是莎草根植物荸薺的球莖。主要生長在中國南方。--詳細介紹
荸薺粉的主要適宜人群：
韭菜
土豆
薏米
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
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黃豆
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獼猴桃
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