精煉后的葵花籽油呈清亮好看的淡黃色或青黃色,其氣味芬芳,滋味純正。葵花籽油中脂肪酸的構成因氣候條件的影響,寒冷地區(qū)生產(chǎn)的葵花籽油含油酸15%左右,亞油酸70%左右;溫暖地區(qū)生產(chǎn)的葵花籽油含油酸65%左右,亞油酸20%左右。葵花籽油的人體消化率96.5%,它含有豐富的亞油酸,有顯著降低膽固醇,防止血管....--詳細介紹
養(yǎng)顏護膚,抑癌抗瘤
葵花籽油90%是不飽和脂肪酸,其中亞油酸占66%左右,還含有維生素E,植物固醇、磷脂、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分。 葵花籽油含較多的維生素E,可以防止不飽和脂肪酸在體內(nèi)過分氧化,有助于促進毛細血管的活動,改善循環(huán)系統(tǒng),從而防止動脈硬化及其他血管疾病。 葵花籽油含的亞油酸是人體必需的脂肪酸,它構成各種細胞的基本成分,具有調(diào)節(jié)新陳代謝、維持血壓平衡、降低血液中膽固醇的作用。 葵花籽油含有微量的植物醇和磷脂,這2種物質(zhì)能防止血清膽固醇升高。 葵花籽油含的胡蘿卜素在被人體吸收后可轉化成維生素A,它可以預防夜盲癥、皮膚干燥等癥,并且有抗癌作用 。