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蕎麥粉是蕎麥經過加工而成的做薄餅的麥粉之一，在美洲、法國及東歐尤其受到歡迎。--詳細介紹
脾胃虛寒、消化功能不佳、經常腹瀉的人、體質敏感之人不宜食用。
苦蕎麥粉的主要不適宜人群：
韭菜
土豆
薏米
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
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韭菜
土豆
薏米
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
