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            卷心菜 (圓白菜、包菜、結球甘藍、高麗菜、結球甘藍、洋白菜、包心菜、蓮花菜)

            卷心菜是十字花科、蕓苔屬的植物,為甘藍的變種。又名結球甘藍、洋白菜、疙瘩白、包菜、圓白菜、包心菜、蓮花白等。二年生草本,被粉霜。矮且粗壯一年生莖肉質,不分枝,綠色或灰綠色?;~多數(shù),質厚,層層包裹成球狀體,扁球形,直徑10-30厘米或更大,乳白色或淡綠色。卷心菜原產于地中海沿岸,由不結球的野生甘藍....--詳細介紹

            什么人不適宜吃卷心菜

            皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者忌食;包心菜含有粗纖維量多,且質硬,故脾胃虛寒、泄瀉以及小兒脾弱者不宜多食;腹腔和胸外科手術后,胃腸潰瘍及其出血特別嚴重時,腹瀉及肝病時不宜吃。

            卷心菜的主要不適宜人群:

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