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: 九層塔 (荊菜荊芥羅勒)

九層塔為唇形科植物羅勒的一年生草本植物，其花呈多層塔狀，故稱為“九層塔”。由于其葉與莖及花均有檸檬香氣及薄荷香味，也叫檸檬香羅勒、薄荷香羅勒、蘭香羅勒。九層塔原產于印度和伊朗，廣泛分布于亞洲、歐洲、非洲及美洲的熱帶地區。九層塔生活中就叫羅勒，西餐里很常見，和番茄特別搭。九層塔成分含有Eugenol(....--詳細介紹

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基本概述營養功效基本介紹食物相克食物搭配適宜人群不適宜人群如何挑選網友評論相關文章熱門問答

九層塔的介紹

九層塔為唇形科植物羅勒的一年生草本植物，其花呈多層塔狀，故稱為“九層塔”。由于其葉與莖及花均有檸檬香氣及薄荷香味，也叫檸檬香羅勒、薄荷香羅勒、蘭香羅勒。九層塔原產于印度和伊朗，廣泛分布于亞洲、歐洲、非洲及美洲的熱帶地區。九層塔生活中就叫羅勒，西餐里很常見，和番茄特別搭。九層塔成分含有Eugenol(丁香酚)，Eugenol為「丁香酚」，并不是網路所言的「黃樟素」。黃樟素的英文為「Safrole」。網路傳言把黃樟素和丁香酚弄溷了，Eugenol(丁香酚)并非致癌物質。

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