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體延長,倒扁,背腹緣皆鈍圓,一般體長19~31厘米、體重50~150克、吻鈍尖,口稍傾斜,上頜前端有五顆較大的圓錐形齒,上下頜兩側皆有細小的圓錐齒.體被薄櫛鱗、全體呈深紅色,腹部較淡,體兩側有6條明顯的黃色縱帶、背鰭長;尾鰭叉形,其上葉末端延長成絲狀。背鰭及尾鰭上緣為黃色,背鰭中下部有一條黃色縱帶,....--詳細介紹
6個月 木魚花是烹制日餐所不可缺少的配料,由深海鰹魚加工而成,把經過多次烘烤干燥的鰹魚削成薄片,真空或充氮保存,等待使用。不添加任何添加劑,是天然的調味品,營養豐富。在日本料理中,從涼拌、煮湯、手卷材料到制作各種調味汁都可以嘗到木魚花的特殊美味。剛刨出來的柴魚片香氣是最濃郁,為了將香氣留住,將包裝導入高成本全密封塑料袋并充入氮氣,為了就是保持原有香味,和延長保質時間。開封后最好盡快用完,用不完的柴魚片請放在冰箱冷藏室中,以保留最好的風味,使用最佳效果在6個月之內。
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
橄欖油
阿膠棗
白醋
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